Нахут на компанията Омега, който съдържа протеини, равняващи се на тези в месото, е източник на фолиева киселина и витамин В9, необходими за метаболизма на клетките.

Нахутът трябва да се готви с люспата, тъй като в нея се съдържа най-голямото количество калций и неразтворими растителни влакна.

Не съдържа глутен и е идеален избор за хора с алергия или целиакия.