"Горската смес" е вкусна уникална комбинация от 7 различни гъби, включително Царски манатарки, Черни тромпети и Лисички, които са "диви" гъби, избрани от гръцки гори, комбинирани с гъби от нашето собствено отглеждане като Сиви и Жълти стриди и Шийтаке. Първите растат под ела, дъб, бук и кестенови дървета, където идеалният микроклимат на редуваща се висока влажност и слънчева светлина работят заедно, за да произведат твърди и чисти гъби. Ние избираме най-добрите, най-качествени гъби и веднага след като ги наберем, ги почистваме и сушим, използвайки най-екологичната технология: нашето слънце!