Взех този камък специално за кухненските си ножове, не съм професионалист, но готвя постоянно и искам ножовете ми да режат добре.
Със сигурност е нужно човек да знае как правилно да използва камъка, за да постигне оптимален резултат, но след няколко урока в YouTube можеш да започнеш да се упражняваш.
Комбинацията от grit е много удобна, 1000 за ножове, които не са били точени отдавна, и след това 3000 за полиране и поддръжка.
Заедно с камъка идва и силиконова основа, която ми се струва малко безполезна, но окей. Предпочитам да поставям камъка върху кърпа, за да не се движи, докато го използвам.
Една важна забележка за камъка е, че трябва да се потопи във вода за няколко минути преди употреба. Разбираш, че е готов, когато спре да пуска балончета.
Напълно съм доволен, ножовете ми режат отново много добре!
Πήρα τη συγκεκριμένη πέτρα για τα μαχαίρια της κουζίνας μου, δεν είμαι επαγγελματίας αλλά μαγειρεύω συνέχεια και θέλω τα μαχαίρια μου να κόβουν καλά.
Σίγουρα χρειάζεται να γνωρίζει κανείς πως να χρησιμοποιήσει σωστά την πέτρα για να έχει το βέλτιστο αποτέλεσμα, αλλά μετά από μερικά tutorial στο YouTube μπορείς να ξεκινήσεις την εξάσκηση.
Ο συνδιασμός των grit είναι πολύ βολικος, 1000 για τα μαχαίρια που έχουν να τροχιστουν καιρο, και έπειτα στα 3000 για polishing και συντήρηση.
Μαζί με την πέτρα έρχεται και μια βάση από σιλικόνη, η οποία μου φαίνεται λίγο άχρηστη αλλα οκευ. Προτιμώ να τοποθετώ την πέτρα πανω σε μια πετσέτα για να μην κουνιέται οσο την χρησιμοποιώ.
Μια σημαντική σημείωση για την πέτρα είναι οτι χρειάζεται να βυθιστεί σε νερό για μερικά λεπτά πριν χρησιμοποιηθεί. Καταλαβαίνεις ότι ειναι έτοιμη οταν σταματήσει να βγάζει μπουρμπουληθρες.
Είμαι πλήρως ικανοποιημένος, τα μαχαίρια μου κόβουν ξανά πάρα πολυ καλα!