Театърът на Хикмет, силно повлиян от политическите си избора, притежава характеристиките на епичния театър, тъй като цели да изследва човешката моралност и да предизвика мисленето на зрителя.

Кравата е символ; тя олицетворява мечтата за икономическо и социално развитие и благополучие. Майката, с малка пенсия за вдовици, мечтае да види дъщеря си велика оперна певица, а сина си - велик поет. Реалност ще станат мечтите им само ако дебелата крава дава мляко, което ще стане масло, а то ще бъде продадено.

Скоро обаче кравата бъде светица и от спасител се превръща в техен угнетител. Пиесата е написана в Москва през 1956 година и ярко се засяга въпросът за индивидуалната собственост, който е представен от дребно буржоазната моралност като върховна ценност, способна да разруши човешките отношения и да подкопае всяко чувство за чистота и искреност.