Приготвянето на коктейл от световна класа разчита на дълбоко разбиране на съставките му, деликатната алхимия на начина, по който те работят заедно.

В Любопитният барман, Тристан Стефенсън изследва и експериментира с изкуството на смесването на перфектния коктейл, обяснявайки завладяващите съвременни обрати, които миксологията е взела. Излагайки селекция от класически коктейли, той обяснява техните интригуващи произходи, като представя колоритни исторически персонажи, които са вдъхновили или създали тях.

Преминавайки напред, той преработва всяка напитка от лабораторията си, добавяйки съвременни акценти, за да вдъхне нов живот на тези винтидж класики. Останете верни на оригиналите с един Сазерак или Роб Рой, или експериментирайте с някои от неговите съвременни вариации, за да създадете Зелена Фея Сазерак, завършена с абсент 'въздух' или Инста-възраст Роб Рой с 'възрастта' отстрани.

Включена е и справочна секция, подробно описваща всички техники, от които ще имате нужда, правейки това незаменима антология за коктейлния ентусиаст.

Страници: 208, Размери: 19x19 см