Готварският нож е любимият нож на всеки професионален и любител готвач, и не без причина. Той може би има най-много приложения от всички други кухненски ножове, тъй като можете да го използвате за рязане на големи порции, нарязване или нарязване на всичко - от зеленчуци и плодове до месо и риба. Широкото му острие и извитият ръб го правят идеален за бързо нарязване чрез добре познатото люлеещо движение. Дебелината на острието при гърба е достатъчна, за да ви даде необходимото тегло и сила, докато дължината му покрива широк спектър от ежедневни задачи.
Готварски нож
Нож за хляб
Ножът за хляб е идеален за всички хрупкави храни, тъй като назъбеното му острие позволява на ножа да проникне във външната кора, без да я счупи. Той има дълго острие и може да се използва за всички храни с твърда външна повърхност, дори и за сладкиши.
Обезкостяващ нож
Ножът за обезкостяване е изключително удобен нож, който ще ви впечатли със своите способности, както при рязане, така и при филетиране на вашата храна. Благодарение на тънкото, дълго и твърдо острие, той е идеален за филетиране и почистване на месото или рибата от костите.
Универсален нож
Ножът за универсална употреба е многофункционален инструмент за всяка кухня, тъй като е идеален за рязане на зеленчуци, плодове, билки, сушени плодове, хляб, сирена и голямо разнообразие от други продукти.
Нож за белене
Ножът за белене е идеален за рязане, белене и нарязване на малки плодове и зеленчуци. Благодарение на формата на острието му, можете да го използвате за създаване на резби и декорации за гарниране.
Практична стойка
Практичната дървена основа за съхранение ще ги държи всички организирани и подредени, така че да ги намирате лесно.
Материал
Остриетата и дръжките им са изработени от неръждаема стомана, популярен материал за ножове, който е особено издръжлив и не корозира.
Дъска за рязане
Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.
Почистване
Измийте ножа с топла вода преди първата употреба. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.
За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.
Заточване
Без значение колко остър е ножът първоначално, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо което можете да постигнете с точило, камък за заточване или стоманен прът.
Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. Обратно, нож, който се нуждае от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде назъбен.
Също така се препоръчва периодично да давате ножовете си за заточване при професионалист, за да се поправят потенциални повреди на ръба на острието и да се поддържа неговата острота.
- Номер на продукта
- 01.00.606
- Вид
- Комплект с основа
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Метал
- Японски
- Не
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 5 бр
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.