Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Търнаво, който се намира в подножието на Олимп, е една от основните винарски области на Гърция и от 1990 година е част от винарската зона ЗГУ Търнаво. Винарна Зафираки се фокусира върху устойчиви практики на отглеждане за създаване на вина с уважение към човека и околната среда. Управлението на лозето е внимателно проектирано с цел минимална намеса и запазване на биоразнообразието на околната среда.
От 2005 година отглеждането е органично и е сертифицирано от Biohellas. Винарна Зафираки отглежда повече от 120 декара лозя, основно в районите на Палеомиоло и Кампилага, с родни гръцки сортове като Лимниона и Малагузия, както и международни избори като Шардоне и Сира.
Производството на белите вина включва:
Класическия червен метод за винопроизводство се прилага за вината от сорта Лимниона в дъбови бъчви 3000L и 5000L. Екстракцията продължава 17-24 дни, а ябълчено-млечната ферментация се извършва в дъбови бъчви 1200L, 2400L, 3000L и 5000L. Отлежаването продължава в нови и стари бъчви и/или амфори и след бутилирането отлежава в бутилка още 12 месеца.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
