Нарязва на тънки, равномерни пръчки от 3x3 мм плодове или зеленчуци с голяма лекота и ефективност. Моркови, картофи, ябълки, тиквички се превръщат в пръчици жулиен, като украсяват чинията.

Много стабилен, практически неизчупим, с остриета от кована специална стомана на 57HRC. Подходящ за плодове или зеленчуци над 8 см.

Произведен в Золинген, Германия.