META ОТ ЕДИН HACK ПОДОБЕН НА ТОЗИ НА delonghi KG79 РЕЖЕ КАФЕТО ПЕРФЕКТНО ЗА ESPRESSO.
След тази конкретна модификация, мелницата може да смила перфектно за espresso. За да осигурите върховата производителност на устройството и да избегнете евентуални повреди, следвайте следните инструкции за безопасност:
Тест на работа: Веднага щом завършите hack-а, завъртете мелницата на най-фината настройка и я пуснете празна (без кафеени зърна) за 1-2 секунди.
Проверка за шум: Слушайте внимателно мотора. Ако установите каквото и да е метално триене (звук като „драскане“ от ножовете), спрете незабавно мелницата.
Корекция на настройката: Завъртете вътрешното зъбно колело 1-2 щраквания назад (към по-едро), докато звукът на мотора започне да звучи напълно чисто.
Подравняване за безопасност: Щом намерите идеалната точка, където ножовете се приближават максимално без да се търкат, фиксирайте зъбното колело точно в тази позиция, като се уверите, че съответства на индикацията за най-фино смилане (Fine) на външния превключвател.По този начин, защитавате трайно ножовете от износване и мотора от прегряване, като същевременно получавате перфектен резултат за espresso.

Уникална машина, разбира се, що се отнася до рязането на еспресо, не го реже толкова фино. Но за домашна употреба е фантастична.

Добре, имам този конкретен смилач вече около месец. При първите тестове бях напълно разочарован и исках да го върна, защото дори на най-фината настройка, еспресото излизаше повече като пясъкест прах, а не кафе, смляно фино за машина. Случайно открих хак за смилача KG79 на Delonghi, който е подобен на този. И да, с малко корекция на настройката на зъбното колело, успя да произвежда еспресо дори като прах. Предимството спрямо KG79 е, че този смилач се отваря лесно, без да е необходимо да се премахват бутони, странични панели и т.н., както при KG, просто като ослабите четирите винта на кафената кутия и имате директен достъп до неговия вътрешен механизъм, който е идентичен с този на съответната модел на Delonghi. Всеки, който го отваря, трябва да знае, че зъбното колело изисква поне едно пълно завъртане (трябва да се изпробва и да се направят няколко опита, аз го отварях 3-4 пъти, докато намерих желаните настройки). Основно, с този хак променяме настройката, за да смиламе толкова фино, колкото искаме, без да се намесваме във вътрешния механизъм за смилане. За тези, които искат да го опитат, преди да го ослабите, завъртете бутона за смилане на най-фината настройка. След като го отворите, ослабете 4-те малки винта, които държат бутона, и след като го повдигнете от голямото зъбно колело, на което се опира, завъртете го на най-грубата настройка. Завинтете частите обратно и го опитайте. Вече ще имате настройка за смилане от 17 щраквания на минута. Ако искате още по-фино смилане, повторете процеса, като направите още няколко щраквания на настройката (но внимавайте да не прекалявате и знайте, че гореспоменатият процес се извършва изцяло на ваш риск и ще анулира гаранцията). Ако чуете внезапно ускоряване по време на работа, веднага го изключете от бутона за захранване и използвайте пръста си, за да премахнете всяко кафе, което може да се е защипало, защото някъде е блокирано и не слиза за смилане. За сега, съжителството с него върви добре, само трябва да видя издръжливостта му.

Купих го за 32 евро, мисля, че е просто лошо, трябваше да го взема по-рано. За своята цена е много добро и прави еспресото точно колкото моят апарат се нуждае, така че не се засмуква

Това е първият мелачка с настройки за смилане, който имам, така че не мога да го сравня с други. През последните 20 години използвам мелачка без настройки. Поставям кафето в горния контейнер, настройвам броя на еспресо, които искам да смеля, от предния бутон и регулирам размера (грубо или фино) от страничния бутон. Натискам бутона ВКЛ и след 10 секунди получавам смляно кафе в долната кутия. Снимките са тук: https://postimg.cc/gallery/nJzvTxv За еспресо или френско кафе трябва да избера най-финия размер (с най-малките топчета) и резултатът е задоволителен, подобен на предварително смляно еспресо или френско кафе. Мисля, че ако беше малко по-фино, щеше да е по-добре. За гръцко кафе, смилането трябва да бъде много фино като брашно, което тази мелачка не може да постигне. Смилането на груби зърна, вероятно не е полезно за никакъв вид кафе, не знам къде другаде би било полезно. Не знам дали струва парите, защото не съм пробвал други мелачки и добрите мелачки струват над 100 евро. Смилането на фини зърна е приблизително същото като моята предишна мелачка, която струваше 20 евро. Тази, която е на двойна цена, трябва да прави нещо по-добре, като да може да смели като брашно за гръцко кафе. Минималното количество, което може да се настрои, е 2 еспресо. Ако искате само едно еспресо, тогава горният контейнер трябва да е празен и трябва да сложите само 2 чаени лъжички кафе, което ще ви даде едно еспресо от смляно кафе. В опаковката също има малка четка за почистване на мелачката.

Доста добър и мощен мелачка (винаги се имайки предвид цената му от 45 евро) за домашна употреба. Изисква малко търпение, докато научите как да го използвате и намерите точно как искате да се смели кафето. До момента, след като съм използвал еспресо зърна от 3 различни марки, имаше само един проблем (при първите употреби), относно смилането на кафето и конкретно дебелината на среза, и оттогава работи безупречно.

Има случаи, в които може да работи без да чувате как мели кафето, което не е причина за безпокойство, тъй като има времена, когато зърната просто могат да останат на повърхността на пластмасата и да не паднат в мелачката. Най-простото решение е да спрете работата му и да го рестартирате след като проверите зърната в контейнера.

Въпреки това, се изисква специално внимание при почистването на пластмасовите контейнери, тъй като съществува висока вероятност за остатъци от кафе, дори след почистване с вода. Затова, преди да го почистите или изметете, е добре също да използвате четката, включена в опаковката.

Той не е подходящ за смилане на еспресо. По-подходящ е за смилане на филтърно кафе. Сега, не че не можете да пиете еспресо с него, но ако искате нещо по-добро относно кафето, ще трябва да се насочите към по-скъп мелачка, задължително.