Успешният овцевъд, както и всеки обучаем или помощник, нуждае се от широка познание относно овцете. Той трябва да знае изискванията относно поведението, храненето, пасищата, както и развъждането, обора и здравето на животните.

Производството на открито изисква специални умения, грижата за отглежданите площи и защитените територии е сред най-широките задължения на овцевъдството. От особено значение е също така да може някой да произвежда и търгува с висококачествени продукти, да подобрява генетиката, да се грижи постоянно за собственото си развитие, да търси държавна помощ и да спазва съществуващото законодателство.

Девет автори, експерти на държавния сектор по консултации за овцевъдство и службата по хигиена на овцете в Германия, обсъждат и анализират всички горепосочени въпроси. Включването в настоящото издание на данни за сектора на овцевъдството в Гърция, местните породи овце, както и редица теми, свързани с Общата земеделска политика, като предвидените субсидии и задълженията, произтичащи от нейното прилагане, прави тази книга цялостен наръчник за онези, които искат да започнат или вече се занимават с овцевъдство, независимо от нивото или опита си, за упражняване на професионално и финансово ефективно овцевъдство.

[Извадка от текста на задната корица на изданието]