- Външен вид: Ще ви впечатли със своя дълбок рубинен цвят и виолетови отблясъци.
- Аромат: На носа е типичен Ксиномавро, тъй като освен ароматните характеристики на червени плодове като ягода, малина, череша и червено френско грозде, се отличават аромати на домат и червен пипер. Доста сложен, флорален и билков, с изявени аромати на виолетка, лавандула, черен чай и риган, както и аромати, придобити от времето му в бъчвата, като ванилия и канела, и какао, което придобива с времето.
- Вкус: На небцето е плътен, с богат вкус, зрели танини и висока киселинност, вкусове на червени плодове, домат и доста билкови усещания, комбинирани с вкусове, напомнящи на ванилия и канела.
Kaiafas от Апостолос Тимиопулос е премиум версия на Ксиномавро, която идва от единствено лозе на височина от само 180 метра, което помага за отличното узряване на сорта и създаването на уникален тероар.
Характеристики
- Външен вид: Ще ви впечатли със своя дълбок рубинен цвят и виолетови отблясъци.
- Аромат: На носа е типичен Ксиномавро, тъй като освен ароматните характеристики на червени плодове като ягода, малина, череша и червено френско грозде, се отличават аромати на домат и червен пипер. Доста сложен, флорален и билков, с изявени аромати на виолетка, лавандула, черен чай и риган, както и аромати, придобити от времето му в бъчвата, като ванилия и канела, и какао, което придобива с времето.
- Вкус: На небцето е плътен, с богат вкус, зрели танини и висока киселинност, вкусове на червени плодове, домат и доста билкови усещания, комбинирани с вкусове, напомнящи на ванилия и канела.
Лозе
Това е лозе на най-ниската надморска височина, на 180 метра. Климатът е по-топъл и в комбинация с хладните бризове на Вермио, които помагат за удължаване на периода на зреене, резултатът е вино с интензивен ароматен характер и в същото време висока киселинност. 20% ферментира с цели гроздове. Виното е ферментирало с местни дрожди и отлежавало 12 месеца във френски дъбови бъчви от 500 литра, използвани за втори път.
Съчетания с храна
Идеално се съчетава с червени меса, ребърца, Т-боун стек, говеждо Бургиньон, филета с пипер, козе и агнешко на шиш, задушени меса.
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- България
- Гърция
- Зона на приложение
- Naousa
- Винен магазин
- Леко
- Цвят
- Червено
- Сухота
- Сух Шампоан
- Вино
- Xinomavro
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица, Сирена и колбаси
- Брой
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- -
Допълнителни функции
- в дървена кутия
- Не
- В чантата
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.