Лещата е бобово растение с голяма хранителна стойност. Те са богати на протеини, растителни влакна, витамини, минерали и микроелементи.

Те са пълни с основни минерали и вещества като:

• Калий
• Желязо
• Фолиева киселина
• Цинк
• Калций

Които са важни за физическото благополучие. Освен това, лещата има относително ниска калорийна стойност и е подходяща за диета и балансирано хранене. Готвят се основно като супа, но също и в салати, ястие с леща и ориз и др.

Продукт от биологично земеделие.