Нахутът е особено хранителна храна и е едно от най-старите бобови растения, отглеждани от човека. Те са една от най-добрите растителни източници на протеин с висока биологична стойност, богати на въглехидрати, растителни влакна, витамини и основни минерали.

С високо съдържание на:

• Протеини
• Фолиева киселина
• Манган

Имат ниско съдържание на захари. Готвят се основно като супа, но и в салати, хумус и др.

Продукт от биологично земеделие.