Купих го през 2015 година за 70 евро за моя първи опит да остарявам моята дестилирана напитка. Резултатът беше отличен и продължих с 50-литров бъчвата, която има някои по-добри качества.

Цената на 30-литровата бъчва включва основата и кранчето. Тя е направена от дъб от Словакия/Словения, който има характеристики, подобни на американския дъб, което я прави идеална за остаряване на напитки на много добра цена. Дебелината на дъските на капака е 2 см, докато на корпуса е 1,8 см. 22-литровият двойно дестилиран тсипуро изчерпа бъчвата за 12-14 месеца.

Моля, имайте предвид, че в случая с дестилирани напитки, бъчвите ни дават само едно пълнене. Тсипурото "извлича" веществата от дървото и вече не може да се използва за втори път. Ако някой ви каже да сложите тсипурото за 6 месеца, го извадите и да използвате бъчвата отново през следващата година, това не е вярно! Ако го направите, ще имате "зелен-недозрял" продукт през първата година и "изплакнат" през втората година. Всичко, което трябва да направите, е да го напълните, да добавите малко допълнение за първите 2 седмици и да го забравите за 12 месеца.

* Преди да го напълните с дестилирана напитка или вино, го напълваме с обикновена вода, която препоръчвам да бъде филтрирана, за да се избегнат неприятни миризми от хлор и други от водопровода.

** Създал съм много полезна статия с много снимки, съвети, наблюдения и тестове за тази конкретна бъчва:

https://krasodad.blogspot.com/2015/10/chips-sticks.html