Серията ALPHA PERO е изработена от едно парче стомана, специална сплав от хром, ванадий и молибден. Всеки нож е ръчно кован и преминава над четиридесет отделни производствени процеса преди да бъде завършен.

Дръжката е от фино и кадифено дърво от круша. Ножовете са изработени от неръждаема стомана и не се мият в съдомиялна машина.

Крушовото дърво е твърдо,...