Еловият мед от Meliston предлага леко сладък вкус, комбинирайки нотки на карамел и аромат, който ни напомня за гори и цветя. Отличава се с интензивен меден цвят и особена плътност. Поради ниското си съдържание на захари, не кристализира лесно, запазвайки текстурата и вкуса си за по-дълго време. Този мед е богат на микроелементи и съдържа също витамини в много малки количества, което го прави идеален за ежедневна употреба.