Просото е добър източник на растителен протеин, богат на витамини от група B, като ниацин, фолиева киселина и B6.

Съдържа желязо, калций, калий, магнезий, мед и цинк.

Не съдържа глутен, което го прави идеален за хора с целиакия или други форми на алергия към пшеница.

Има свойството да повишава нивата на серотонин в организма, успокоявайки тялото и...