Основната причина, поради която давам 5 звезди, е че лично за мен има точно това, което исках. Месеци наред търсех машина и чаках "на засада" спад в цената, за да я грабна. Покупката беше направена преди 6 седмици за 299€ от изцяло български онлайн магазин.
Първо основно: НЯМА капучинатор, което означава по-малко притеснения за почистване, сервиз и подобни, както и по-малък обем на машината върху плота ми. Наистина е тънка, сравнена с други прави разлика.
Второ основно: има степени на смилане (трябва да се сменят, докато работи мелачката и постепенно след няколко смилания да се правят промените).
Трето основно: има опции за интензитет на кафето, които се отнасят до грамовете с максимум около 10g.
Четвърто основно: слага се воден филтър вътре в резервоара за вода, което означава, че филтрацията става на място, а не при пренасянето на водата от помпата на трудно достъпно място.
---------------------------------------------------
Първо nice to have: Механизмът за екстракция е регулируем по височина. Побира чаши, стъклени съдове и подобни. Особено малките чашки не пръскат, ако го свалите ниско.
Второ nice to have: Бутон за автоматично приготвяне, още с капака и втората доза кафе. Натискате кафе x2, натискате екстракция, занимавате се с лед, истории и т.н., ако искате да го направите фредо, и сте готови за няколко секунди.
---------------------------------------------------
Няма да избегнете:
1. Шума от мелачката
2. Търсенето на правилното смилане, настройки и т.н.
3. Общото почистване
---------------------------------------------------
Да, ще изхвърлите кафе, да, ще правите много опити, със сигурност има значение водата, със сигурност и филтърът, ще трябва да изпробвате много комбинации, докато го намерите както го искате. За проби с водата, вземете някоя много евтина, докато измерите ml на степен.
Резултатът след около два килограма кафе, за мен, е екстракция на 60ml за двойно кафе, средна интензивност и смилане две степени от най-финото. Пия чисто и мисля, че това е моето. При средна интензивност е около 9 грама на доза.
Това е от мен. Надявам се да останете също толкова доволни, защото виждам, че цените се покачват геометрично и възвръщаемостта ще стане по-бавна.
Ο βασικός λόγος που βάζω 5 αστέρια είναι γιατί έχει για εμένα προσωπικά ακριβώς ό,τι ήθελα. Μήνες έψαχνα για μηχανή και περίμενα "στη γωνία" μια πτώση τιμής να την τσιμπήσω. Η αγορά έγινε πριν από 6 βδομάδες στα 299€ από αμιγώς ελληνικό κατάστημα του ίντερνετ.
Πρώτο βασικό: ΔΕΝ έχει αφρογαλιέρα, που σημαίνει λιγότερο άγχος για καθάρισμα, σέρβις και τα σχετικά, όπως και μικρότερος όγκος της μηχανής στον πάγκο μου. Πραγματικά είναι λεπτή, συγκριτικά με άλλες κάνει διαφορά.
Δεύτερο βασικό: έχει διαβαθμίσεις κοψίματος (πρέπει να αλλάζει ενώ λειτουργεί ο μύλος και σιγά σιγά μετά από αρκετά κοψίματα να γίνονται οι αλλαγές)
Τρίτο βασικό: έχει επιλογές έντασης καφέ που αφορά τα γραμμάρια με μάξιμουμ περίπου 10g.
Τέταρτο βασικό: παίρνει φίλτρο νερού μέσα στον κάδο νερού που σημαίνει ότι το φιλτράρισμα γίνεται επιτόπου και όχι κατά τη μεταφορά του νερού από την αντλία σε δύσκολο σημείο.
---------------------------------------------------
Πρώτο nice to have: Ο μηχανισμός που κάνει την εκχύλιση είναι ρυθμιζόμενος καθ ύψος. Χωράνε κούπες, ποτήρια, και τα σχετικά σκεύη. Ειδικά μικρά φλυτζανάκια δεν πιτσιλάνε αν το κατεβάσετε χαμηλά.
Δεύτερο nice to have: Κουμπί να κάνει αυτόματα, στο καπάκι και τη δεύτερη δόση καφέ. Πατάς τον καφέ x2, πατάς την εκχύλιση, ασχολείσαι με παγάκια, ιστορίες κλπ αν θέλεις να τον κάνεις freddo και είσαι έτοιμος σε λίγα δευτερόλεπτα.
---------------------------------------------------
Δε γλιτώνεις:
1. Το θόρυβο του μύλου
2. Το ψάξιμο για κόψιμο, ρυθμίσεις κλπ
3. Το καθάρισμα σε γενικό επίπεδο
---------------------------------------------------
Ναι θα πετάξετε καφέ, ναι θα κάνετε πολλές δοκιμές, σίγουρα παίζει ρόλο το νερό, σίγουρα και το φίλτρο, θα πρέπει να εξαντλήσετε πολλούς συνδυασμούς μέχρι να το βρείτε όπως το θέλετε. Για δοκιμές του νερού, πάρτε κάποιον πολύ φτηνό μέχρι να μετρήσετε τα ml ανά βαθμίδα.
Το αποτέλεσμα μετά από δύο κιλά καφέ περίπου, για μένα, είναι η εκχύλιση στα 60ml για διπλό καφέ, στη μέση η ένταση και το κόψιμο δύο σκάλες από το τέρμα λεπτό. Πίνω σκέτο και θεωρώ εκεί βρίσκομαι. Στη μέση η ένταση είναι περίπου 9 γραμμάτια ανά δόση.
Αυτά από εμένα. Ελπίζω να μείνετε το ίδιο ευχαριστημένοι, γιατί βλέπω οι τιμές ανεβαίνουν γεωμετρικά και η απόσβεση θα γίνει πιο αργά.
