Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Двойностенен съд за приготвяне на бен-мари. С меки дръжки, свирка и индикатор за измерване на обема. Лесен за поддръжка и почистване. Подходящ за индукционни, керамични, електрически и газови котлони.
Виж пълното описаниеМожете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.
Доста добро и удобно, ако правите големи количества шоколад и т.н. на водна баня. Въпреки това, недостатък е, че горната част не се сваля, което затруднява почистването и сушенето на вътрешната камера. Така че си представям, че ще изисква управление с оцет на редовни интервали, за да се предотврати натрупването на минерали. Освен това, клапанът излиза много лесно; понякога трябва да внимавате да не изскочи по време на наливането. Внимавайте, камерата не се нуждае от много вода, защото ще прелее, когато заври. Опитайте с около 150-200 мл максимум; не прекалявайте.
Αρκετά καλό και βολικό αν κάνετε ποσότητες από σοκολάτα κλπ σε μπεν μαρι.
Ωστόσο στα μείον το γεγονός ότι δε βγαίνει κάπως το πάνω μέρος ώστε να πλενεται κ να στεγνώνει ο εσωτερικός θάλαμος. Οπότε φαντάζομαι ότι θα θέλει διαχείριση με ξύδι ανα τακτά χρονικά διάστημα για να μην πιάνει άλατα.
Επίσης, η βαλβίδα βγαίνει πολύ εύκολα, κάποιες φορές θέλει προσοχή για να μην πεταχτεί την ώρα της χυτευσης. Προσοχή, δε θέλει πολύ νερό ο θάλαμος γιατί με το βρασμό θα βγει έξω. Δοκιμάστε με γύρω στα 150-200 ml το πολύ, μην το παρακάνετε.
Много удобно! Предлага по-добър опит в сравнение с класическата двойна котлонка с купа. Чудя се защо не го купих по-рано! Правя си собствените шоколади с сурови материали и в малки количества от 80-120 грама, изисква голямо внимание, защото все още може да го изгори, въпреки че е настроен за 1 минута. Обикновено го затварям и го оставям с топлината, която има, и това е достатъчно. За по-големи количества, просто е ЧУДЕСНО! За няколко минути правя половин литър шоколад. С термометър постигнах перфектно темпериране и дори не мога да си спомня колко страхотни ганаша се запазиха на идеалната температура, така че просто го настроих и не се тревожих, че материалът ми ще се охлади или ще стане твърде горещ.
Той също е страхотен за концентрати, направих череша и ягода без никаква горчивина.
Бих искал по-удобен начин да изливам материала директно, може би ако имаше вдлъбнатина? Тогава щеше да бъде много-много удобно!
Бъдете много внимателни да не го напълните с повече вода, отколкото ви трябва за вашето количество, той протичаше и чудесно не падна в шоколада, за да го разваля, и не трябваше да плача две нощи заради съставките!
Също се почиства лесно. Това е втората покупка на кухненско оборудване от Ламарт и се оказва много добра стойност за парите.
Πολύ βολικο! Κλάσεις ανώτερη εμπειρία από το κλασικό μπενμαρι με το μπωλ. Αναρωτιέμαι τόσο καιρό γιατί δεν το είχα αγοράσει! Κάνω τις δικιες μου σοκολάτες με πρώτες ύλες και σε μικρές ποσότητες 80-120γρ θέλει μεγάλη προσοχή γιατί μπορεί να την κάψει ακόμα αν και είναι το ματι στο 1’. Συνήθως το κλείνω και το αφήνω με τη θερμότητα που έχει το μάτι και αρκεί. Για μεγαλύτερες ποσότητες απλά ΥΠΕΡΟΧΟ! μέσα σε λίγα λεπτά κάνω μισό λίτρο σοκολατα. Με ένα θερμόμετρο έκανα τέλειο tempering και ούτε και θυμάμαι πόσες υπέροχες γκανάς που διατηρήθηκαν στην ιδανική θερμοκρασία όποτε απλά εστηνα χωρίς άγχος ότι θα μου κρυώσει ή ζεσταθει πολύ το υλικό μου.
Υπέροχο επίσης και για συμπυκνώματα, έκανα κεράσι και φράουλα χωρίς να μου πικρισει καθόλου.
Θα ήθελα ένα πιο βολικο τρόπο για να χυνεις το υλικό κατευθείαν, ίσως αν είχε ένα κοίλωμα; Τότε θα ήταν σούπερ ντουπερ βολικο!
Μεγάλη μεγάλη προσοχή να μην γεμίσετε παραπάνω νερό από όσο χρειάζεστε για την ποσότητα σας, μου έβγαλε νεράκι και από θαύμα δεν έπεσε μέσα στη σοκολάτα να καταστραφεί και να κλαίω μετά δυο μερόνυχτα για τα υλικά!
Καθαρίζει επίσης εύκολα. Είναι η δεύτερη αγορά σκευους από την Lamart και αποδεικνύεται πολύ καλό value for money.
Много удобно!
Шоколадът остава течен часове.
Не трябва да се притеснявате, че ще замръзне и няма да може да се насладите на него.
Препоръчвам го!
Παρά πολύ βολικό!
Η σοκολάτα μένει ρευστή για ώρες.
Δεν αγχώνεσαι μην παγώσει και δεν προλαβεις.
Το συστήνω!
Много добро. Много полезно. Разреши ми проблема с разтапянето на масло, шоколад и други и ги поддържа на топла температура, докато ги добавям към рецептите си. Вземете го, за да избегнете проблеми с патенти. Бързо се мие след употреба и всичко е наред. Качеството е много добро. Прилагам снимки, които го сравняват с ежедневни предмети, за да определите размера на съда.
Πάρα πολύ καλό. Πολύ χρήσιμο. Μου έχει λύσει τα χέρια για λιώσιμο βουτύρου, κουβερτουρας κλπ και για τη διατηρησή τους σε χλιαρή θερμοκρασία μέχρι να τα προσθέσω στις παρασκευές μου. Πάρτε το για να γλιτώσετε από πατέντες. Ένα πλυσιματάκι μετά τη χρήση κι όλα καλά. Η ποιότητα πολύ καλή. Παραθέτω φωτός με σύγκριση με καθημερινά αντικείμενα προς διευκόλυνση προσδιορισμού του μεγέθους του κατσαρολιού.
много добро, по-добро от очакваното!
πολύ καλό κλύτερο απ το αναμενόμενο!
Доста добро и удобно, ако правите големи количества шоколад и т.н. на водна баня. Въпреки това, недостатък е, че горната част не се сваля, което затруднява почистването и сушенето на вътрешната камера. Така че си представям, че ще изисква управление с оцет на редовни интервали, за да се предотврати натрупването на минерали. Освен това, клапанът излиза много лесно; понякога трябва да внимавате да не изскочи по време на наливането. Внимавайте, камерата не се нуждае от много вода, защото ще прелее, когато заври. Опитайте с около 150-200 мл максимум; не прекалявайте.
Αρκετά καλό και βολικό αν κάνετε ποσότητες από σοκολάτα κλπ σε μπεν μαρι.
Ωστόσο στα μείον το γεγονός ότι δε βγαίνει κάπως το πάνω μέρος ώστε να πλενεται κ να στεγνώνει ο εσωτερικός θάλαμος. Οπότε φαντάζομαι ότι θα θέλει διαχείριση με ξύδι ανα τακτά χρονικά διάστημα για να μην πιάνει άλατα.
Επίσης, η βαλβίδα βγαίνει πολύ εύκολα, κάποιες φορές θέλει προσοχή για να μην πεταχτεί την ώρα της χυτευσης. Προσοχή, δε θέλει πολύ νερό ο θάλαμος γιατί με το βρασμό θα βγει έξω. Δοκιμάστε με γύρω στα 150-200 ml το πολύ, μην το παρακάνετε.
Много удобно! Предлага по-добър опит в сравнение с класическата двойна котлонка с купа. Чудя се защо не го купих по-рано! Правя си собствените шоколади с сурови материали и в малки количества от 80-120 грама, изисква голямо внимание, защото все още може да го изгори, въпреки че е настроен за 1 минута. Обикновено го затварям и го оставям с топлината, която има, и това е достатъчно. За по-големи количества, просто е ЧУДЕСНО! За няколко минути правя половин литър шоколад. С термометър постигнах перфектно темпериране и дори не мога да си спомня колко страхотни ганаша се запазиха на идеалната температура, така че просто го настроих и не се тревожих, че материалът ми ще се охлади или ще стане твърде горещ.
Той също е страхотен за концентрати, направих череша и ягода без никаква горчивина.
Бих искал по-удобен начин да изливам материала директно, може би ако имаше вдлъбнатина? Тогава щеше да бъде много-много удобно!
Бъдете много внимателни да не го напълните с повече вода, отколкото ви трябва за вашето количество, той протичаше и чудесно не падна в шоколада, за да го разваля, и не трябваше да плача две нощи заради съставките!
Също се почиства лесно. Това е втората покупка на кухненско оборудване от Ламарт и се оказва много добра стойност за парите.
Πολύ βολικο! Κλάσεις ανώτερη εμπειρία από το κλασικό μπενμαρι με το μπωλ. Αναρωτιέμαι τόσο καιρό γιατί δεν το είχα αγοράσει! Κάνω τις δικιες μου σοκολάτες με πρώτες ύλες και σε μικρές ποσότητες 80-120γρ θέλει μεγάλη προσοχή γιατί μπορεί να την κάψει ακόμα αν και είναι το ματι στο 1’. Συνήθως το κλείνω και το αφήνω με τη θερμότητα που έχει το μάτι και αρκεί. Για μεγαλύτερες ποσότητες απλά ΥΠΕΡΟΧΟ! μέσα σε λίγα λεπτά κάνω μισό λίτρο σοκολατα. Με ένα θερμόμετρο έκανα τέλειο tempering και ούτε και θυμάμαι πόσες υπέροχες γκανάς που διατηρήθηκαν στην ιδανική θερμοκρασία όποτε απλά εστηνα χωρίς άγχος ότι θα μου κρυώσει ή ζεσταθει πολύ το υλικό μου.
Υπέροχο επίσης και για συμπυκνώματα, έκανα κεράσι και φράουλα χωρίς να μου πικρισει καθόλου.
Θα ήθελα ένα πιο βολικο τρόπο για να χυνεις το υλικό κατευθείαν, ίσως αν είχε ένα κοίλωμα; Τότε θα ήταν σούπερ ντουπερ βολικο!
Μεγάλη μεγάλη προσοχή να μην γεμίσετε παραπάνω νερό από όσο χρειάζεστε για την ποσότητα σας, μου έβγαλε νεράκι και από θαύμα δεν έπεσε μέσα στη σοκολάτα να καταστραφεί και να κλαίω μετά δυο μερόνυχτα για τα υλικά!
Καθαρίζει επίσης εύκολα. Είναι η δεύτερη αγορά σκευους από την Lamart και αποδεικνύεται πολύ καλό value for money.
Много удобно!
Шоколадът остава течен часове.
Не трябва да се притеснявате, че ще замръзне и няма да може да се насладите на него.
Препоръчвам го!
Παρά πολύ βολικό!
Η σοκολάτα μένει ρευστή για ώρες.
Δεν αγχώνεσαι μην παγώσει και δεν προλαβεις.
Το συστήνω!
Много добро. Много полезно. Разреши ми проблема с разтапянето на масло, шоколад и други и ги поддържа на топла температура, докато ги добавям към рецептите си. Вземете го, за да избегнете проблеми с патенти. Бързо се мие след употреба и всичко е наред. Качеството е много добро. Прилагам снимки, които го сравняват с ежедневни предмети, за да определите размера на съда.
Πάρα πολύ καλό. Πολύ χρήσιμο. Μου έχει λύσει τα χέρια για λιώσιμο βουτύρου, κουβερτουρας κλπ και για τη διατηρησή τους σε χλιαρή θερμοκρασία μέχρι να τα προσθέσω στις παρασκευές μου. Πάρτε το για να γλιτώσετε από πατέντες. Ένα πλυσιματάκι μετά τη χρήση κι όλα καλά. Η ποιότητα πολύ καλή. Παραθέτω φωτός με σύγκριση με καθημερινά αντικείμενα προς διευκόλυνση προσδιορισμού του μεγέθους του κατσαρολιού.
много добро, по-добро от очакваното!
πολύ καλό κλύτερο απ το αναμενόμενο!
