Винарната Хаджидакис е основана през 1997 г. от Харидимос Хаджидакис и Константина Хрису. Техният лозе, на височина от 330 метра в село Пиргос Калистис, беше необработвано от 1956 г., което предоставяше изключителна възможност за биологично култивиране. Това беше първото лозе в Санторини с сертификат от ДИО.
Винарната Хаджидакис е единственият сертифициран биологичен култиватор на Санторини и прилага биологично култивиране на всички свои лозя.
- ПГО Санторини, Бяло вино естествено сладко
- Сортове: Асиртико 80%, Айдани 20%
- Грозде: Много зряло оставено на светло и сушено за 10 до 15 дни
- Ферментация: със селектирани дрожди за 3 месеца в неръждаеми резервоари при контролирана температура 20 – 22 °C
- Отлежаване: в дъбови бъчви за 16 и повече години
- Бутилиране нефилтрирано
Спецификации
- Брой
- 375 мл
- Държава на произход
- Гърция
- Зона на приложение
- Санторини
- Състояние
- Леко
- Цвят
- Бял
- Сухота
- Сладко
- Сорт
- Айдани, Асиртико
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица
- Брой
- 1 бр.
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена каса
- Не
- в торбичка
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.