Opinel са класически джобни ножове... Острието е от чудесен метал, механизмът за заключване в отворено положение за използване на острието е от стар тип, но напълно функционален и няма много механични части, които да заседнат/повредят... Не разбирам много от дървета, доколкото проверих, кестеновото дърво е чудесно... Добре е, че много хора купуват Opinel, за да ги променят... режат, оформят, проектират... главно дървената дръжка, но и самото острие, за да го направят напълно "свое". А на тази цена, малцина се страхуват, че ако нещо не се получи, ще съжаляват... За този конкретен модел лично ме привлече особено малкото и извито острие. Фирмата го е създала основно за използване с чесън и кестени. Честно казано, го купих главно по естетически причини (острието) и никога не бях купувал този легендарен нож... А кой знае, може и да се осмеля да направя някаква промяна/оформяне на дървената дръжка... Накратко, всичко е чудесно и заслужава си.
Οι Opinel είναι κλασικοί σουγιάδες... Μια χαρά μέταλλο στη λάμα, ο μηχανισμός ασφάλισης στην ανοιχτή θέση για χρήση της λάμας είναι παλαιάς κοπής, αλλά πλήρως λειτουργικός και δεν έχει πολλά μηχανικά μέρη για να κολλήσουν/χαλάσουν... Από ξύλα δεν ξέρω πολλά, όσο το έψαξα, της καστανιάς είναι μια χαρά... Το καλό είναι οτι πολλοί παίρνουν τα Opinel και για να τα αλλάξουν... κόψουν, διαμορφώσουν, σχεδιάσουν... κυρίως το ξύλο της λάμας, αλλά και την ίδια την λάμα, ώστε να το κάνουν πλήρως "δικό" τους. Και στην τιμή τους, ελάχιστοι φοβούνται πως αν κάτι δεν πάει καλά θα το μετανιώσουν... Για το συγκεκριμένο, προσωπικά με τράβηξε η ιδιαίτερα μικρή και γαμψή του λάμα. Η εταιρεία το έβγαλε κυρίως για χρήση με σκόρδα και κάστανα. Ειλικρινά μιλώντας το αγόρασα κυρίως για αισθητικούς λόγους (η λάμα) και δεν είχα αγοράσει ποτέ το θρυλικό αυτό μαχαίρι... Και ποιος ξέρει, μπορεί να αποτολμήσω και κάποια αλλαγή/διαμόρφωση στην ξύλινη λαβή... Εν ολίγοις όλα μια χαρά και άξια.
