Какво виждам от съставките:
Съдържа подсладители малтитол и сукралоза.
Съдържа напълно хидрогенирано палмово масло, което обикновено не е най-доброто за храносмилането.
Също така има много източници на протеини и фибри, които могат да причинят подуване или дискомфорт за някои.
Основният заподозрян: Малитол
Малтитол е много често срещан подсладител в "беззахарни" барове, но:
В големи количества може да причини подуване, газове, диария или болки в стомаха.
Особено при индивиди, чувствителни към FODMAPs или гастроинтестинални проблеми.
Този конкретен бар тежи 60 г, а повечето барове с малтитол надвишават 10 г на бар — което е над прага на поносимост за много хора.
Така че какво да внимавате:
Ако изядете един и почувствате тежест в стомаха, подуване или лек дискомфорт, вероятно е малтитолът.
Ако изядете повече от 1 наведнъж (или на празен стомах), шансовете се увеличават.
По-добре е да го пиете с вода и да не го комбинирате с други "тежки" храни.
Краен отговор:
Барът има добър хранителен профил (40% протеин, ниски захари), но:
Ако имате чувствителен стомах, по-добре е да го опитате внимателно.
Не яжте повече от 1 на ден или заедно с други барове с подсладители.
Това е от мен за тези, които имат стомашни проблеми. За съжаление, не е за всеки, така че опитайте и вижте дали има по-добри опции на пазара.
Τι βλέπω από τα συστατικά:
Περιέχει γλυκαντικά μαλτιτόλη και σουκραλόζη.
Περιέχει πλήρως υδρογονωμένο φοινικέλαιο, κάτι που γενικά δεν είναι ό,τι καλύτερο για το πεπτικό.
Επίσης έχει πολλές πηγές πρωτεΐνης και ίνες που σε κάποιους δημιουργούν φούσκωμα ή δυσφορία.
Ο κύριος ύποπτος: Μαλτιτόλη
Η μαλτιτόλη (maltitol) είναι πολύ κοινό γλυκαντικό σε μπάρες "χωρίς ζάχαρη", αλλά:
Σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια, διάρροια ή στομαχόπονο.
Ειδικά σε άτομα που έχουν ευαισθησία στα FODMAPs ή στο γαστρεντερικό.
Η συγκεκριμένη μπάρα έχει 60g βάρος, και οι περισσότερες μπάρες με μαλτιτόλη ξεπερνούν τα 10g ανά μπάρα — που είναι πάνω από το όριο ανοχής για αρκετούς.
Άρα τι να προσέξεις:
Αν φας μία και νιώσεις βαρύ στομάχι, πρήξιμο ή ελαφριά ενόχληση, μάλλον φταίει η μαλτιτόλη.
Αν τρως παραπάνω από 1 τη φορά (ή σε άδειο στομάχι), οι πιθανότητες αυξάνονται.
Είναι καλύτερα να πίνεται μαζί με νερό και να μη συνδυάζεται με άλλα «βαριά» τρόφιμα.
Τελική άποψη:
Η μπάρα έχει καλό διατροφικό προφίλ (40% πρωτεΐνη, λίγα σάκχαρα), αλλά:
Αν έχεις ευαίσθητο στομάχι, καλύτερα να την δοκιμάσεις προσεκτικά.
Μην τρως πάνω από 1 την ημέρα ή μαζί με άλλες μπάρες με γλυκαντικά.
Αυτά από εμένα για αυτούς που έχουν θέμα με το στομάχι. Δεν είναι για όλους δυστυχώς δοκιμάστε και αν δεν υπάρχουν καλύτερες στην αγορά.
