Слънчогледово олио от компанията Santos, което е широко използвана съставка както в готварски, така и в пекарски рецепти. То се извлича от слънчогледовото растение след подходяща обработка. Съдържа витамин Е, който предпазва клетките от увреждания, които могат да възникнат с времето. Поради тази причина е ключова съставка в кремове и масла против стареене. Слънчогледовото олио не съдържа протеини, въглехидрати, холестерол или натрий. Всички ползи, които слънчогледовото олио може да предложи, се дължат на съдържащата се в него олеинова киселина. Олеиновата киселина е свързана със здравето на сърцето, кожата и гладкото храносмилане. Слънчогледовото олио обикновено се добавя към храната, особено за пържене, защото е леко, и рядко в салати, тъй като няма толкова силен вкус като зехтина. Често се използва като консервант в храни като консерви. В пекарството се използва малко по-често, тъй като неговият мек вкус и аромат не засенчват другите вкусове.