Като цяло, ножовете на Victorinox са много добри. Те са относително по-скъпи от конкуренцията, но са много остри и изключително леки. Този конкретен нож може би е малко по-скъп отколкото трябва да бъде, но е истинска "звяр" и реже месото с хирургическа прецизност. Определено изисква внимание и трябва да се държи далеч от деца, защото реже като бръснач! Аз съм много доволен от тяхната употреба и издръжливост.