Месарски нож с остър острие от стомана, осигуряващо дълготрайна издръжливост с течение на времето и употреба. Той разполага с ергономична дръжка, специално обработена с антибактериална защита, без пори, изработена от твърд пластмаса, която не се плъзга в ръката, за да предложи стабилност и прецизност при работа.