Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Ножове

Senzo Suncraft Twisted Octagon Нож Готвач от Дамаска Стомана 20см Код: TO-05

Основни характеристики:

  • Готварски нож
  • Материал: Дамаск стомана
  • Дължина на острието: 20 см
Вижте описание & спецификации
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 20 см

187 49
Доставка до вт, 11 авг.
Безплатно   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От HorecaBar 4,4 (4)
Гърция
4 броя
Вижте Ножове и вилици на страницата на HorecaBar
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Ревюта (1)

Ревюта

  1. 1
  2. 4 звезди
    0
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Потвърдена покупка

    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Остро ли е?
    • Съотношение цена-качество
    • Тегло

Описание и спецификации

Готварски нож

Шеф ножът е любимият нож на всеки професионален и любителски готвач и не без причина. Той има първенствено най-много приложения от всички други кухненски ножове, тъй като можете да го използвате за рязане на големи порции, фино нарязване или нарязване на зеленчуци и плодове, както и на месо и риба. Широкото острие и извитата ръба го правят идеален за бързо нарязване с известното движение на ножа. Дебелината на острието при гръбнака е достатъчна, за да ви осигури необходимата тежест и сила, докато дължината му покрива широк спектър от ежедневни задачи.

Материал на острието

Острието е изработено от дамаск стомана, известна със своята острота и издръжливост през вековете, както и с впечатляващите "водни" модели, които създава, правейки всеки нож наистина уникален.

По-специфично, сърцевината на острието се състои от иновативната японска стомана VG10, известна с твърдостта си поради наличието на кобалт, затворена от отделни слоеве дамаск стомана, което подобрява твърдостта и издръжливостта на ножа.

Неговата твърдост е 60 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър).

Дръжка

Дръжката разполага с октагонален дизайн и към острието става закръглена. Тя осигурява здраво захващане и ви прави по-комфортно по време на употреба.

Тя е изработена от Пака дърво, което не се отнася до конкретен вид дърво, а до по-общ термин за различни слоеве дърво, които са свързани заедно с висококачествена смола, която гарантира стабилността на дръжката и осигурява дълготрайна устойчивост на ръжда.

Режеща повърхност

Препоръчително е рязането да се извършва на дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го изсушавате с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да почиствате ножа от тялото си и от неговата острието, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а по-добре ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточващ прът.

Можете да разберете дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да прореже лист хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да поправите възможни повреди на острието и да поддържате острието.

Производител

Номер на продукта
TO-05
Вид
Готвач
Материал
Дамаска стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Да
Професионална серия
Не
Домашна употреба
Да
Бройки
1 бр
Дължина на острието
20 см
Цвят
-
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (1)

  1. 1
  2. 4 звезди
    0
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Потвърдена покупка

    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Остро ли е?
    • Съотношение цена-качество
    • Тегло
187,49 €
Безплатно   цена за доставка