Въпреки че направих първо намазване с олио преди първото измиване/употреба, в крайна сметка повърхността не стана гладка и дървото започна да се „бели“ като текстура... може би е трябвало и втори слой олио?? Не знам... Както е сега, обаче, чувствам, че не се почиства добре и тестото за палачинки залепва много лесно.