Имам го от 5 години, готвих много пъти (вероятно над 100 пъти), дори за група от 12 човека (ребра и сосиски).
Определено не е за много хора, тъй като ще трябва да сте върху него около 2 часа и да готвите (аз го направих) за семейство или група от 4-6 човека много удобно.
За печене на 6 стека с кости, той е най-добрият по отношение на капацитета.
За риба, 4 дебели морски пъстърви или 4 морски баси.
Винаги слагам алуминиево фолио отдолу, то помага за по-лесното почистване след това.
Не добавям вода, опитах, но не видях разлика в нищо (само проблем при изпразване).
Не ги оставя сухи, само ако ги преготвите (защото прочетох в отзивите).
Трябва да се работи, за да получи "въздуха" си.
Винаги предварително загрявайте за 5 минути.
От личния си опит предоставям времена:
Дебела риба (морска пъстърва) се нуждае от 10 минути от всяка страна, не повече.
Морски бас се нуждае от 7 минути от всяка страна.
Стекове, в зависимост от дебелината, и свинско отнема 15 минути, говеждо много по-малко и не е лесно да ги направите правилно, защото интензивността е силна и лесно могат да се преготвят, ако забравите.
ПОЧИСТВАНЕ: след като всичко се охлади, събирате алуминиевото фолио с мазнините, които са изсъхнали, и ги изхвърляте. Вземете долната част, вътре в мивката, с решетката в нея, напълнете я със сапун и кипяща вода, оставете да потопи, използвайте метална четка (с ръкавици, за да не се изгорите), за 2-3 минути сте готови. АКО сте замърсили прекалено капака или след всяко 4-5 сесии на гриловане, правите същото, без да намокряте кабела твърде много, кипяща вода със сапун, потопете, и т.н.
Така, приключвате за 6 минути. Да, капакът никога няма да блести отвътре, но ОК, това е грил и капакът има устойчивост отгоре.
СЛЕД почистване, го запалвате за 5 минути, за да изсъхне и това е, чанта за съхранение (след като се охлади)
Την έχω 5 χρόνια, έχω ψήσει πάρα πολλές φορές (πιθανον 100+), ακόμα και για πάρτυ 12 ατόμων.(πανσετες και λουκάνικα)
Σιγουρα δεν είναι για πάρα πολλά άτομα,διότι θα χρειαστεί να είσαι απο πανω της κανα 2ωρο και να ψήνεις (το έχω κανει) για οικογενεια -παρεα 4-6 ατομα πολυ ξεκουραστα.
για ψήσιμο 6 μπριζολες με κοκκαλο είναι το ανωτερο της απο χωρητικοτητα.
απο ψαρια 4 χοντρες τσιπουρες ή 4 λαυρακια.
παντα βάζω αλουμινόχαρτο απο κατω, βοηθαει στο πλυσιμο μετα.
Νερο δε βάζω, είχα δοκιμάσει αλλα δεν είδα διαφορά σε κάτι.(μπελας στο αδειασμα μονο)
Στεγνά δεν στα βγάζει ,μόνο αν εσυ τα παραψήσεις (επειδη το διαβασα σε κριτικές)
θελει να την δουλεψεις για να παρεις τον "αερα" της,
παντα 5 λεπτα προθερμανση ,
απο δικια μου εμπειρια παραθετω χρονους
10 λεπτα θελουν τα χοντρα ψαρια (τσιπουρα) απο καθε πλευρα, ουτε λεπτο παραπανω
7 λεπτα το λαυρακι απο καθε πλευρα.
μπριζολες, αναλογα το παχος, και 15 λεπτα η χοιρινη, μοσχαρισια πολυ λιγοτερο και δεν τις πετυχαινει και πολυ ευκολα, γιατι ειναι δυνατη η ενταση και σου παραψηνεται στο μπαμ αν ξεχαστεις.
ΠΛΥΣΙΜΟ: αφου την αφησεις να κρυωσουν ολα , μαζευεις αλουχαρτο με τα λιπη που εχουν πλεον ξεραθει και τα πετας. παιρνεις το κατω μερος, μεσα στη γουρνα της κουζινας, με τη σχαρα στο εσωτερικο της , γεμιζεις με σαπουνακι και βραστο νερο , αφηνεις να μουλιασει, συρματακι (με γαντια να μην καεις) σε 2-3 λεπτα εχεις τελειωσει, ΑΝ εχεις λερωσει και το καπακι παρα πολυ ή μετα απο καθε 4-5 ψησιματα κανεις το ιδιο, χωρις να πολυβρεξεις το καλωδιο, βραστο νερο με σαπουνι, μουλιαζει , κτλπ.
δλδ σε 6 λεπτα τελειωνεις., ναι δεν θα λαμψει ποτε το καπακι απο μεσα,αλλα ΟΚ ψησταρια ειναι και το καπακι εχει αντισταση πανω....
ΜΕΤΑ το πλυσιμο την αναβεις 5 λεπτα να στεγνωσει και ΤΕΛΟΣ, σακουλα αποθηκευση (αφου κρυωσει)