Имунологията се занимава с изучаването на клетките, молекулите и органите, които участват в тяхното разпознаване и обработка, и начина, по който те отговарят или взаимодействат помежду си. Тя също така изследва резултатите, желателни или не, както и начина за потискане или усилване на тези реакции.

Нормалната функция на имунната система е защитата срещу инфекциозни агенти или молекули, които се разпознават като чужди или "не свои", чрез активиране на механизмите първо на вродения, а след това на специфичния имунитет. Към желаните действия на имунната система принадлежат също така предотвратяването на заболявания чрез ваксинация, както и възможността за трансплантация на органи. Въпреки това, съществуват и нежелани последствия от имунитета, като реакция на "свои" молекули (аутоимунитет), имунна супресия и реакции на свръхчувствителност.