Името на новата серия Gai от Tojiro на японски означава "броня" и е ясно повлияно от характерната си дръжка. Острието е направено от 37 слоя дамаска неръждаема стомана с ядро VG10, комбиниращо отлична острота и твърдост с ниско тегло, предлагащо издръжливост и дълготрайно задържане на ръба.
Ножът Santoku е универсалният нож, който означава "три добродетели", тъй като може да се използва за месо, риба и зеленчуци. Има по-закачен връх от ножа на готвача, а дължината на острието му е идеална за рязане в ограничено пространство.
- Острие с 37 слоя дамаска неръждаема стомана и ядро VG10
- Отлична острота и твърдост
- Удобна ергономична дръжка от Micarta
- Автентична японска качествена конструкция
Острието на Gai е известно със своята острота и издръжливост, с впечатляващ външен вид, създаден от характерните му "вълни". Ядрото се състои от иновативната японска сплав VG10, която подобрява твърдостта и издръжливостта на ножа.
Уникално проектираната дръжка от Micarta осигурява удобен и здрав захват, идеален за продължителна употреба. Неговата конструкция комбинира автентичната японска традиция с модерни техники, което го прави идеален за професионалисти и любители.
Допълнителни характеристики:
- Тегло: 175 гр
- Твърдост по Рокуел: HRC 60±1
- Дебелина на гръбнака в основата: 1.8 мм
- Обща дължина: 29.5 см
Препоръчително е да избягвате съдомиялната машина за всеки добър нож. Ръчното миене с топла вода и бързото сушене е идеално за всеки неръждаем нож. Всеки нож, който използвате, се нуждае от редовно заточване, за да поддържа висока производителност.
- Номер на продукта
- F-1351
- Вид
- Santoku
- Материал
- Дамаска стомана
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 17 см
- Цвят
- Черен
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.