Тирнавос, който се намира в подножието на Олимп, е една от основните винопроизводителни области в Гърция и от 1990 г. е част от винопроизводителната зона ПГЕ Тирнавос. Винарна Зафераки се фокусира върху устойчиви практики на отглеждане за създаване на вина със зачитане на човека и околната среда. Управлението на лозето е внимателно планирано с цел минимална намеса и запазване на биологичното разнообразие на околната среда.
От 2005 г. култивацията е органична и е сертифицирана от Biohellas. Биодинамични практики се прилагат от 2019 г.
Винарна Зафераки отглежда над 120 декара лозя в областите Палеомило и Кампилага с местни гръцки разновидности като Лимниона и Малагузя, както и международни сортове като Шардоне и Сира.
- Производството на белите вина включва охлаждане на плодовете до 4oC и ферментация в неръждаеми резервоари и бъчви.
- Отлежаването продължава в нови и стари бъчви.
- За червените вина се прилага класическият метод на винопроизводство с екстракция с продължителност 17-24 дни.
- Малолактичната ферментация се извършва в дъбови бъчви.
- Отлежаването продължава в бъчви и амфори.
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- България
- Гърция
- Зона на приложение
- Tyrnavos
- Винен магазин
- Искрящ
- Цвят
- Розе
- Сухота
- Сух Шампоан
- Вино
- Assyrtiko, Limniona
- Съчетава се с
- Бели меса и птици, Риба и морски дарове, Зеленчуци и бобови култури, Аперитив / Соло, Азиатска и пикантна кухня
- Брой
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена кутия
- Не
- В чантата
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.