Сифон Gourmet Whip Inox iSi 500ml е инструмент с високо качество за професионалисти и любители на сладкарството и гастрономията. Идеален за приготвяне на сметана, пяна, мус и емулсии, осигурява перфектна текстура и вкус при всяко приложение.

• Материал: Изработен от висококачествена неръждаема стомана за максимална издръжливост и хигиенично ползване.
• Капацитет: 500ml, идеален за професионална и домашна употреба.
• Съвместимост с Топлина: Понася температури до 75°C, което позволява употребата му в бен марie.
• Лесно Почистване: Разполага с отстраняеми термоустойчиви уплътнения за лесно почистване и хигиенично ползване.
• Включени: Три различни накрайника за декорация за креативни приложения в сладкарството и гастрономията, четка за почистване за лесно отстраняване на остатъци от накрайниците и клапите.
• Съвместимост: Работи с патрони за сметана iSi N2O (продават се отделно).
• Професионална Производителност: Запазва сметаната, сосовете и сметаната свежи за дълго време, намалявайки отпадъците от съставки и подобрявайки представянето на вашите ястия.

Идеален за сладкарство и приготвяне на пени десерти, създаване на ароматизирани сметани и сосове, молекулярна гастрономия и гастрономическа пяна. Употреба в ресторанти, кафета, сладкарници и баристи.