Прахът от индийско орехче се получава от семената на дървото индийско орехче и е ценна и скъпа подправка в европейската средновековна кухня. Обикновено се използва настъргано, за да подправя различни ястия, предлагайки пикантен вкус.

Свойства:

• Влияе положително на храносмилателната система, при гадене и диспепсия.
• Допринася за намаляване на нивата на кръвната глюкоза.
• Може да облекчи зъбобола.
• Помага при болка от камъни в жлъчката и бъбреците.
• Е тонизиращо за мозъка и кръвообращението.
• Използва се при ревматични болки.
• Действа като антисептик на червата.
• Има антидепресантен ефект.

Употреба: Идеално за сладки приготвяния като пудинги и бисквити, както и в ястия с картофи, моркови и целина. Използва се също в сосове, сирена и ястия с млечни продукти.

Продуктови характеристики:

• Биологичен продукт
• Произход: Индонезия

Хранителна информация на 100g:

• Енергия: 525 kcal
• Мазнини: 36,9g
• - от които наситени: 25,9g
• Въглехидрати: 49,26g
• - от които захари: 28,49g
• Фибри: 20,8g
• Протеини: 5,84g
• Сол: 0,16g

Съставки: Индийско орехче* 100%. * Биологичен продукт.