Натурален подсладител на кристална пудра без калории. Еритритолът е натурален захарен алкохол (полиол), който се абсорбира бързо в тънките черва, но не се метаболизира. Има подобен вкус и текстура като захарта, но е некалоричен.

• Не повишава нивата на кръвната захар.
• Не горчи и няма метален послевкус като други подсладители.
• Не причинява увреждане на зъбите.
• В сравнение с други полиоли, при голяма консумация предизвиква минимални стомашно-чревни смущения.
• Подходящ за хора, следващи кето и други нисковъглехидратни диети.
• Идеален за напитки и използване в сладкарството.

Съвети:

• Когато еритритолът замръзне, има тенденцията да се кристализира.
• Количеството еритритол, което се използва, не трябва да представлява повече от 1/5 (или около 20%) от общия обем на съставките.
• Подходящ за печене при високи температури поради устойчивостта си към топлина.

Биологичен Еритритол, Биологичен, Без Захар, Ниско съдържание на мазнини, Веган, Вегетариански

Средна хранителна стойност / 100гр: енергия 0kJ / 0kcal, мазнини 0g - от които наситени 0g, въглехидрати 100g - от които захари 0g, протеини 0g, сол 0g.