Започвайки рецензията, не мога да не спомена отличното качество на изработката. Качествени материали и усещане, на цената си, няма равен. Загрява се веднага, шумът е на задоволителни нива, резервоарът за вода е голям, а подносът е стабилен. Горната повърхност наистина се загрява, но с време за стартиране на машината от 3", не мисля, че някога ще го използвате. По-лесно е да затоплите чашата си с гореща вода от крана или с парата (която е с правилната дължина и върши добра работа с пяната на млякото). Имам я от около 2 години, от първия ден никога не съм използвал двойната стена (с налягане) кошница, тъй като вече имах мелачка (Sage Smart Grinder Pro), така че не мога да коментирам предварително смляно кафе от супермаркета. Преди да закупя бездънния портафилтър, който виждате на снимките, беше използван фабричният, от който пластмасовият вложка беше незабавно премахнат. Това само по себе си е достатъчно, за да се види хаотичната разлика в екстракцията, тъй като има много доклади за "кисел" резултат в специализираното еспресо с Bambino (и това го потвърдих), въпреки че теоретично е настроен стабилно на 93⁰C. Разбира се, както при всички еспресо машини, за да се постигне правилен резултат, всичко започва с правилното кафе, което означава качествени и свежи зърна, току-що смлени. Вкусовият профил е въпрос на личен вкус, но наистина Bambino може да предостави отлични резултати с повечето специализирани кафета, да не говорим за търговските. Като цяло, говорим за сериозно устройство, което може да задоволи всички вкусове, от някой, който просто иска да изпие кафе с натискане на бутон (почти), до някой като мен, който експериментира с специализирани кафета, аромати и вкусове. Инструкциите, които го придружават, са много подробни и не оставят място за съмнение. Опаковката съдържа всичко необходимо, всички кошници, воден филтър, тампер и дори кана за мляко за пяна. Горещо препоръчвам.
Ξεκινώντας την κριτική, δεν μπορώ παρά να αναφέρω την εξαιρετική ποιότητα κατασκευής. Ποιοτικά υλικά και αίσθηση, στην τιμή της δεν έχει αντίπαλο.
Ζεσταίνεται άμεσα, ο θόρυβος είναι σε ικανοποιητικά επίπεδα, το δοχείο του νερού είναι μεγάλο, και το tray σταθερό. Η άνω επιφάνεια ζεσταίνεται μεν, αλλά με 3" χρόνο εκκίνησης της μηχανής, δε νομίζω να την χρησιμοποιήσετε ποτέ. Πιο εύκολο είναι να ζεστάνετε το φλιτζάνι σας με καυτό νερό από την παροχή της ή το ακροφύσιο ατμού (το οποίο είναι στο σωστό μήκος και κάνει αξιοπρεπέστατη δουλειά στο αφρόγαλα).
Έχοντάς την στην κατοχή μου εδώ και περίπου 2 χρόνια, από την πρώτη μέρα δεν χρησιμοποίησα ποτέ το double wall (pressurised) καλαθάκι, καθώς είχα ήδη μύλο (Sage Smart Grinder Pro), οπότε δεν μπορώ να εκφέρω γνώμη για προ-αλεσμένο καφέ τύπου σούπερ μάρκετ.
Πριν αγοραστεί το bottomless portafilter που βλέπετε στις φωτογραφίες, χρησιμοποιήθηκε το εργοστασιακό, στο οποίο άμεσα αφαιρέθηκε το πλαστικό insert. Αυτό και μόνο αρκεί για να δείτε χαοτική διαφορά στην εκχύλιση, καθώς υπάρχουν πολλές αναφορές για "ξινό" αποτέλεσμα σε specialty espresso με την Bambino (και το επιβεβαιώνω), παρόλο που θεωρητικά είναι ρυθμισμένη σταθερά στους 93⁰C.
Φυσικά, όπως σε όλες τις μηχανές espresso, για να πάρει κάποιος σωστό αποτέλεσμα, όλα ξεκινούν από τον σωστό καφέ, δηλαδή ποιοτικός και φρέσκος κόκκος, φρεσκοαλεσμένος. Το γευστικό προφίλ είναι στην προτίμηση του καθενός, όμως πραγματικά η Bambino μπορεί να αποδώσει εξαιρετικό αποτέλεσμα στους περισσότερους specialty καφέδες, πόσο μάλλον στους commercial.
Συνολικά μιλάμε για μία σοβαρή συσκευή που μπορεί να ικανοποιήσει όλα τα γούστα, από κάποιον που απλά θέλει να πιεί έναν καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού (σχεδόν), μέχρι κάποιον σαν εμένα που πειραματίζεται με specialty καφέδες, αρώματα και γεύσεις.
Οι οδηγίες που την συνοδεύουν είναι αναλυτικότατες και δεν αφήνουν περιθώρια αποριών. Η συσκευασία περιέχει όσα χρειάζονται, όλα τα καλαθάκια, φίλτρο νερού, πατητήρι, μέχρι και γαλατιέρα για αφρόγαλα.
Προτείνεται ανεπιφύλακτα.