Мандолината De Buyer има вградено хоризонтално острие от неръждаема стомана с наклон 35° за нарязване на плодове и зеленчуци на филийки или жулиени. Дебелината на рязане се регулира от 0 до 5 mm през интервали от 1 mm с помощта на скалата отстрани. Двете остриета за жулиени режат с дебелина 2 mm и 4 mm.

Прозрачният пластмасов предпазител придържа продуктите...