Бялата стафида е вид грозде, което е естествено изсушено, създавайки сушен плод. Споменаването на "Матина бяла стафида 200 гр" се отнася до опаковка от бели стафиди с тегло 200 грама.

Белите стафиди са богати на:

• фибри
• фитохимични съставки
• естествени подсладители, без добавена захар

Често се използват като:

• снакс
• добавка към зърнени храни
• кисело мляко
• ...