Похвали за второто издание на Световния атлас на бирата:
Написан с авторитет и хумор... перфектният гид към бързо променящата се бирана сцена.
Докато занаятчийското пивоварство продължава да се утвърдява по целия свят, Световният атлас на бирата е окончателният и основен наръчник за бира. Разберете богатите, многослойни традиции на Белгия, северната легенда известна като финландския Сахти, относително новото явление на Ню Ингланд мъгливия IPA и защо по-слабите бири на Австралия са един от големите й успехи.
С хиляди пивоварни, които вече работят по целия свят, и нови, които отварят врати всеки ден, това е експертният наръчник за това, което наистина си струва да се пие. Страна по страна, книгата разглежда широк спектър от пивоварни техники, стилове бира и традиции. Подробни карти описват ключови тенденции в основни територии и функции като съчетаване на бира с храна и как да се налива различни видове бира допълват картината.
Сега в напълно актуализирано трето издание, тази книга е перфектният компаньон, който ще ви помогне да откриете най-добрите бири, които светът има да предложи.
Страници: 272, Година на издаване: 0929, Размери: 23.4x23.4см
