Витамин D е важен за тялото, тъй като играе ключова роля в производството на хормони. Той е от съществено значение за създаването и поддържането на здрави кости и зъби. Освен това, може да предпазва от няколко заболявания и състояния, като диабет тип 1, и действа като мощен имуномодулатор.

Въпреки името си, Витамин D не е витамин, а предшественик на хормон. Витамините са хранителни вещества, които тялото не може да произвежда, поради което е важно да ги приемаме чрез храната. Въпреки това, тялото може да произвежда Витамин D.

Основната роля на Витамин D е да увеличава нивата на калций в кръвта, тъй като стимулира протеините, участващи в чревната абсорбция на калций, и увеличава чревната абсорбция на фосфор и магнезий. Ето защо той е толкова важен за костната плътност.