Търговската марка "Kanetsune" има корени в японската традиция за създаване на изключителни катани, известни със своето качество. Днес Kanetsune е един от водещите производители на ножове в Япония, предлагайки различни серии с техния подпис.
Kanetsune KC-173 Pro Series Gyuto 240mm разполага с острие от неръждаема стомана AUS-10 с високо съдържание на въглерод, с процент на въглерод между 0,95 – 1,10%, което осигурява изключителна производителност. Благодарение на твърдост HRC 60, осигурява дълъг живот и устойчивост на ръжда.
Дръжката е проектирана за отличен захват и е изработена с технологията full tang, която предлага допълнителна стабилност и контрол по време на използване. Gyuto, известно като „нож за говеждо месо“, се използва за месо, риба, зеленчуци и други приложения за рязане.
- Марка: Kanetsune
- Серия: KC-17
- Тип нож: Gyuto 240mm
- Дължина на острието: 240mm
- Обща дължина: 370mm
- Заточване: 50 / 50
- Финал: Лъскав
- Тип стомана: AUS-10
- Метод на коване: Monosteel
- Твърдост HRC: 60
- Тип дръжка: Западна
- Материал на дръжката: Дърво
- Дебелина на гръбнака (mm): 2
- Височина на острието (mm): 51
- Тегло: 223гр
- Номер на продукта
- KC-173
- Вид
- Гюто
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 24 см
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.