Търговската марка "Kanetsune" е кръстена на известния мечар Канецунэ, който е съществувал през периода Мурамачи около 14-15-ти век. Изключително здрави и твърди катани, известни на много самураи в Япония, но и в чужбина. Kanetsune се счита за един от най-големите производители на ножове в Япония, произвеждайки различни серии ножове със своето име.
Тази основна заводска серия Kanetsune ще бъде много подходяща за начинаещи в света на японските ножове. Ножовете от серията KC-950 са изработени от неръждаема стомана с високо съдържание на въглерод DSR-1K6, произведена от Daido Steel Co., ltd. Разполага с добре представящо се острие, което съдържа 0,6% въглерод, а добре балансираният състав добавя молибден.
Повърхността на острието "Tsuchime" може да помогне за освобождаването на храна от острието. Nakiri прилича на малък нож и е специализиран в зеленчуците. Това е двустранен скосяващ нож с високо, тънко острие. Чувства се маневрен в ръката, въпреки размера си, и тънкото му острие е проектирано за прецизни нарязвания. Идеален за рязане, нарязване и бутане.
- Номер на продукта
- KC-953
- Вид
- Nakiri
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 16,5 см
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.