- За да ги хидратирате, отворете пакета и напълнете буркана с хладка вода. Гъбите трябва да бъдат напълно покрити с вода. Алтернативно, можете да накиснете гъбите в бульон, вино или бренди, за да им придадете повече вкус. След като се хидратират и омекнат, извадете ги от буркана и ги изцедете с ръце, като леко ги стискате, за да отстраните колкото се може повече течност.
- Запържете гъбите на силен огън за 2-3 минути и деглазирайте с 1/2 чаша сухо вино. Добавете сол, пипер и сервирайте.
- Направете сос, като добавите сметана или домат и оставите да къкри за 15'
- Можете да добавите запържените гъби към всяко ястие на фурна 15' преди края.
- Те се съчетават отлично с бобови култури и омлети.
Продуктът не е сертифициран като безглутенов. Не е подходящ за хора с целиакия.