Мастноразтворимият витамин D, известен като "витаминът на слънцето" и също като "антирахитичният витамин," се счита за много важен за развитието и правилното функциониране на тялото.
Според официалните здравни претенции на Европейската агенция по безопасност на храните (EFSA), той допринася за:
- Нормалното усвояване и използване на калций и фосфор.
- Поддържането на нормални нива на калций в кръвта.
- Поддържането на нормалното състояние на костите и зъбите.
- Поддържането на нормалната мускулна функция.
- Нормалната функция на имунната система.
- Нормалната функция на имунната система и нормалното развитие на костите при децата.
- Намаляването на риска от падане, което е положително свързано с постуралната нестабилност и мускулната слабост. Падането е рисков фактор за фрактури сред мъже и жени на възраст 60 години и повече.
