Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Произвежда се изключително чрез смилане на твърда пшеница.
Има високо съдържание на протеини и образуваната глутен е много силна.
Има жълтеникав цвят, главно поради каротеноидите, въпреки че понякога се подлага на избелване.
Дава много еластични и по-малко разтегливи теста, т.е. теста, които могат да се надуят много, но не се разтягат лесно.
Използва се широко при производството на хляб.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
