Антъни Бурдейн, готвач през целия си живот и автор на бестселъра "Kitchen Confidential", започва пътешествие около света, за да опита културите чрез техните кухни. Въпреки това, неговото пътуване никога не е конвенционално. Той се отправя към Сайгон, където опитва сърцето на жива кобра, и пътува до райони, пострадали от мини, за да намери известния див запад на Камерун (Пайлин). Други спирки включват хранения с гангстери в Русия, средновековно клане на свине и пиршество в северна Португалия, Мъжкото гастрономическо общество в Сан Себастиан, селски традиции в Мексико със своя мексикански помощник, поклонение към френската кухня на долината Напа, и завръщане към корените си в малкото рибарско селце La Teste, където за първи път опита стрида като дете. Написано с неповторимия стил и хумор, който направи Тони Бурдейн легенда, "A Cook's Tour" е приключение, което със сигурност ще събуди въздишки.
Производител
- Автор
- Anthony Bourdain
- Издател
- Bloomsbury
- Език
- Английски
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 288
- Жанр
- Биография
- Период
- Античност-Средновековие
- Година на издаване
- 2002
- Размери
- 12x19 см
- ISBN-13
- 9780747558217
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.