Готварският нож е любимият нож на всеки професионален и любител готвач, и не без причина. Той може би има най-много приложения от всички други кухненски ножове, тъй като можете да го използвате за рязане на големи порции, нарязване или нарязване на всичко - от зеленчуци и плодове до месо и риба. Широкото му острие и извитият ръб го правят идеален за бързо нарязване чрез добре познатото люлеещо движение. Дебелината на острието при гърба е достатъчна, за да ви даде необходимото тегло и сила, докато дължината му покрива широк спектър от ежедневни задачи.
Готварски нож
Нож за хляб
Ножът за хляб е идеален за всички хрупкави храни, тъй като назъбеното му острие позволява на ножа да проникне във външната кора, без да я счупи. Той има дълго острие и може да се използва за всички храни с твърда външна повърхност, дори и за сладкиши.
Сантоку нож
Сантоку ножът е универсалният нож, който на японски означава "три добродетели", тъй като може да се използва за месо, риба и зеленчуци. Върхът му е по-извит от този на готварския нож, докато дължината на острието му е идеална за рязане дори на плота на домашната кухня, където пространството обикновено е по-ограничено. Лекото му тегло го прави удобен и без усилие дори след продължителна употреба.
Универсален нож
Универсалният нож е многофункционален инструмент за всяка кухня, тъй като е идеален за рязане на зеленчуци, плодове, билки, сушени плодове, хляб, сирена и голямо разнообразие от други продукти.
Нож за белене
Ножът за белене е идеален за рязане, белене и нарязване на малки плодове и зеленчуци. Благодарение на формата на острието му, можете да го използвате за създаване на резби и декорации за гарниране.
Мусат
Помага за изправяне на ръба на ножа, като изправя металните влакна, които са се огънали по време на рязането.
Идеален е за честа употреба, тъй като помага на ножа да работи по-добре, като по този начин удължава времето преди ножът да се нуждае от по-подробно заточване с камък или острилка отново.
Максимално удобство и ергономичност
Впечатляващо острото острие завършва с ергономична и неплъзгаща се дръжка, която ще държи ръцете ви в правилната позиция, далеч от инциденти.
Благодарение на иновативното титаниево и медно покритие, те са изключително незалепващи и допълнително антибактериални. Нарежете сурово пиле без да оставяте остатъци върху ножа и, най-важното, осигурявайки премахването на всеки микроб с просто измиване. Те не абсорбират миризми и никакви остатъци не остават върху острието.
Дъска за рязане
Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.
Почистване
Измийте ножа с топла вода преди първата употреба. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.
За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.
Заточване
Можете да разберете дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да разреже лист хартия. Обратно, нож, който има нужда от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде груб.
Препоръчително е също така да дадете ножовете си за заточване при професионалист от време на време, за да се поправят всякакви възможни повреди по ръба на острието и да се поддържа неговата острота.
- Номер на продукта
- BH-2648
- Вид
- Комплект
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Метал
- Японски
- Не
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 6 бр
- Цвят
- Rose Gold
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.