Куркума в саше от компанията Baharadiko. Куркумата може да се използва като заместител на шафран, тъй като няма този интензивен йоден вкус. Основната активна съставка, която се намира в корена на куркумата, е куркумин, мощен антиоксидант с много силно противовъзпалително действие. Куркумата е естественият оцветител за приготвяне на къри и горчичен сос. В индийската кухня тя е основна съставка и е популярна във всички азиатски страни. Подхожда добре с пилаф, паста, пилешко, бобови култури, супи и сосове.