Luna e Terra Demeter Bio е самонадигащо се брашно, произведено от биодинамично отглеждана пшеница. Процесът на производство включва селекция на традиционни, нехибридни сортове зърнени култури, които имат естествена устойчивост на болести и вредители. След жътва, малка част от пшеницата се запазва като семе за следващия период на отглеждане, осигурявайки устойчивост и независимост на културата.

Брашното се мелe в традиционната мелница Spielberger, като се запазват естествените му свойства. То представлява вкусен, пълен и хранителен избор, идеален за качествени и здравословни кулинарни творения.