С високо съдържание на хранителни влакнини, протеини, магнезий и желязо.
Каката на прах, произведена от какаови зърна, е изключително хранителна и може да предостави много ползи за здравето.
Съдържа веществото фенилетиламин, което е невротрансмитер, намиращ се в мозъка и функционира като подобрител на настроението и естествен антидепресант. Какаото е една от храните с най-високо съдържание на полифеноли.
Съдържа повече антиоксиданти на чаша от една порция червено вино или чай.
Може да намали LDL холестерола, да намали риска от тромбози, да увеличи притока на кръв в артериите, да намали високото кръвно налягане, да подобри когнитивните функции и да предостави основни минерали като калций и калий.
Насладете се на него като студена или топла напитка в мляко и в сладкарски рецепти.
