Тази наситена подправка с автентични американски билки и подправки е разработена специално за приготвяне на свинско на барбекю или във фурна. Паприката, лукът и чили придават на подправката аромат на дим, докато тъмнокафявата захар осигурява красиво карамелизирана коричка.

Инструкции за употреба:

• Поръсете щедро смесица от билки и подправки върху голямо парче свинско месо. За предпочитане свински плешка или врат (1,5-2 кг).
• Оставете да се мариноват няколко часа или през цялата нощ.
• Поставете месото във фурната или на барбекюто при ниска температура (110 ͦC).
• Затворете капака и гответе бавно, докато месото достигне температура 70 ͦC.
• Увийте месото в алуминиево фолио или, за предпочитане, в хартията за опаковане Pit Boss Butcher Paper и гответе няколко часа, докато температурата в центъра достигне 90-93 ͦC (общо време за готвене 4-5 часа).
• Отстранете костите от месото и насладете се!

Съвет за съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място далеч от пряка слънчева светлина.

Съставки: Сол, кафява захар, паприка, захар, пипер, лук, чили, риган, аромат, семена от резене, растително масло (рапично).

Произведено с внимателно подбрани билки и подправки. Без изкуствени оцветители и аромати. Без глутен. Идеално за вегетарианци.